İncirli Muhallebi
Malzemeler
3 su bardağı doğal süt
7 adet iri, doğal kurutulmuş incir
1,5 yemek kaşığı doğal kepeksiz un (doğal nişastanız varsa unla yarı yarıya olacak şekilde kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı halis tereyağ
Yapılışı
İncirleri yıkayın ve minik minik doğrayıp cezveye alın. İncirlerle aynı hizada su ekleyin ve biraz yumuşayana kadar kaynatın. Süt ve unu tencereye alın karıştıra karıştıra homojenleştirin ve incirleri suyuyla ekleyin. İyice kıvam alana kadar pişirin, indirmeye yakın tereyağı ekleyin. Muhallebinizi servis edeceğiniz kaplara paylaştırın, üzerine ben tarçın, ceviz serpiştirdim sizler hindistan cevizi, fıstık, fındık vb. dilediğinizi ekleyebilirsiniz. Bu ölçülerle benim 5 kup muhallebim oldu. Yapanlara afiyet olsun.
yaptım ve çook beğendim!! :)
YanıtlaSilAfiyetler olsun:)
SilPek bir afili oldu sağolasın :)
YanıtlaSilGörenler : aaaaaa o.O biraz da (aman bu da neymiş şekersiz töbe bismillah der bir ifade ile)
yedikten sonra: Immm pek güzel yahuu.. şimdi bunda hiç şeker yok mu?!?!
Ellerine sağlık YavruKuzu :)
Afiyet olsun, sizin de ellerinize sağlık:)
YanıtlaSil